Fonte: miafarmaciaitalia.it
Respiratorie, alimentari, da contatto… Le malattie allergiche sono ancora più numerose e nei Paesi occidentali possono interessare fino a una persona su quattro.
Ma cosa sono esattamente le allergie?
Il concetto di allergia è legato strettamente al sistema immunitario e alla sua reazione spropositata a uno stimolo altrimenti innocuo.
Tutte le allergie, infatti, sono accomunate da uno stesso meccanismo: il sistema immunitario venuto a contatto con gli allergeni, sostanze comuni e diffuse -alimenti, animali, pollini, sostanze chimiche- non le riconosce più come innocue.
L’organismo, quindi, sviluppa anticorpi nei confronti dell’allergene, chiamati immunoglobuline E (IgE) che si trovano sulla superficie di alcune cellule, presenti nella pelle e in altri tessuti…
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